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戴大师说：食神！食神！这个“神”不是神仙的“神”，而是烹饪的“精神”，一种精益求精的精神。戴大师坦率地指出，如今国际餐饮业不仅追求“色、香、味、型、器”的综合效
钻石名厨—鲍鱼太子毕广毅先生
人没我有，人有我优，要求专业人员素质；尊师重道，专注源于专业；领先源于创新。
粤厨郭朝忠：精致美味来自用心与…
“只有用心做才能成为一个优秀的厨师”，郭厨心目中的好厨师首先就要用心去做美食。 从最初的服装设计走上专业厨师的道路...
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